生蚝煲汤做法大全家常
生蚝煲汤是一道美味的汤品,下面是一份简单易学的家常做法:
材料:
- 新鲜生蚝 500 克
- 猪骨 500 克
- 姜片 5 片
- 葱段 2 段
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
步骤:
- 将猪骨放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫,再加入料酒、姜片和葱段,小火煮 2 小时。
- 将生蚝洗净,用刀轻轻刮去表面的泥沙,用清水冲洗干净。
- 将生蚝放入锅中,加入适量的盐,大火煮沸后转小火煮 5 分钟即可。
- 最后将汤倒入碗中,即可享用美味的生蚝煲汤了。
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