生蚝煲汤做法大全家常

生蚝煲汤做法大全家常

生蚝煲汤是一道美味的汤品,下面是一份简单易学的家常做法:

材料:

  • 新鲜生蚝 500 克
  • 猪骨 500 克
  • 姜片 5 片
  • 葱段 2 段
  • 料酒 1 汤匙
  • 盐 适量

步骤:

  1. 将猪骨放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后撇去浮沫,再加入料酒、姜片和葱段,小火煮 2 小时。
  2. 将生蚝洗净,用刀轻轻刮去表面的泥沙,用清水冲洗干净。
  3. 将生蚝放入锅中,加入适量的盐,大火煮沸后转小火煮 5 分钟即可。
  4. 最后将汤倒入碗中,即可享用美味的生蚝煲汤了。

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