西瓜酱豆的做法和配方
材料：
- 罐装白色蚕豆 1 罐（约 400 克）
- 西瓜酱 1/2 杯
- 橄榄油 2 汤匙
- 大蒜 2 瓣，切碎
- 盐和黑胡椒粉适量
- 新鲜香菜叶，切碎
步骤：
- 将蚕豆沥干水分，放入碗中备用。
- 在平底锅中加热橄榄油，加入切碎的大蒜，煮至香味散发。
- 加入西瓜酱，搅拌均匀。
- 加入蚕豆，翻炒均匀，加入适量的盐和黑胡椒粉。
- 煮约 5 分钟，直到蚕豆变软。
- 撒上新鲜香菜叶，即可享用。
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