人参乳鸽汤的做法
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汤的做法
人参乳鸽汤的做法:
材料:
- 乳鸽1只
- 人参30克
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤:
- 将乳鸽宰杀去毛、内脏,洗净备用。
- 将人参洗净,切成小块。
- 将姜片切成薄片。
- 将乳鸽放入锅中,加入适量的水,加入料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮30分钟。
- 加入人参和姜片,继续煮30分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
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