当归白鸽汤的做法

• 汤的做法

当归白鸽汤的做法：

1. 准备材料：当归、白鸽、姜片、料酒、盐。

2. 将白鸽宰杀去毛、内脏，洗净备用。

3. 当归洗净备用。

4. 热锅凉油，放入姜片爆香。

5. 放入白鸽煸炒至表面金黄。

6. 加入料酒煮至酒味挥发。

7. 加入适量清水，放入当归，大火烧开后转小火煲煮1-2小时。

8. 加入适量盐调味即可。

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