虫草乳鸽汤的做法

• 汤的做法

虫草乳鸽汤的做法：

1. 准备材料：虫草、乳鸽、姜片、料酒、盐。

2. 虫草用清水浸泡30分钟，洗净备用。

3. 乳鸽宰杀去毛、内脏，洗净备用。

4. 锅中加水，放入姜片和料酒，烧开后放入乳鸽焯水。

5. 将焯水后的乳鸽捞出，放入虫草和适量清水，大火烧开后转小火炖煮1小时。

6. 加入适量盐调味即可。

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