老式硬麻花的做法
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美食食谱
老式硬麻花的做法：
1. 准备面团：将面粉、酵母、白糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，放置温暖处发酵至两倍大。
2. 制作麻花：将面团分成若干份，每份搓成长条，两条长条交叉缠绕，捏紧两端，成为麻花形状。
3. 煮麻花：将麻花放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
4. 烤麻花：将煮熟的麻花放入烤箱中，烤至表面金黄色即可。
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