饼干慕斯蛋糕的做法
材料：
- 消化饼干 200 克
- 黄油 100 克
- 淡奶油 200 克
- 芝士 200 克
- 糖粉 50 克
- 吉利丁粉 10 克
- 水 30 毫升
- 柠檬汁 适量
- 水果 适量
步骤：
- 将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎成细碎的面包屑。
- 将黄油融化，倒入面包屑中，搅拌均匀。
- 将面包屑倒入蛋糕模中，用勺子压实，放入冰箱冷藏。
- 将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀，静置 5 分钟。
- 将芝士切成小块，放入搅拌机中，加入糖粉和柠檬汁，搅拌均匀。
- 将淡奶油打发，加入芝士糊中，搅拌均匀。
- 将吉利丁粉加热至溶解，倒入芝士糊中，搅拌均匀。
- 将芝士糊倒入蛋糕模中，放入冰箱冷藏至凝固。
- 取出蛋糕模，脱模，装饰上水果即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/50789.html