饼干打底的蛋糕做法
材料：
- 消化饼干 200 克
- 黄油 100 克
- 奶油芝士 250 克
- 细砂糖 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 低筋面粉 50 克
- 鲜奶油 100 克
- 柠檬汁 适量
步骤：
- 将消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎成细碎的饼干屑。
- 将黄油融化，倒入饼干屑中，搅拌均匀。
- 将饼干碎倒入烤盘中，用勺子压实，放入冰箱冷藏。
- 将奶油芝士切成小块，放入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至光滑。
- 加入鸡蛋，继续打至混合均匀。
- 加入低筋面粉，搅拌均匀。
- 加入鲜奶油和柠檬汁，搅拌均匀。
- 将混合好的蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以 180 度烤 30 分钟。
- 取出烤好的蛋糕，放凉后即可享用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/50786.html