干烙蛋糕饼干的做法

• 面食, 鸡蛋

干烙蛋糕饼干的做法

材料：

  • 低筋面粉 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 细砂糖 50克
  • 黄油 30克
  • 牛奶 30克
  • 泡打粉 1/4小勺

步骤：

  1. 将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
  2. 加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀成面糊。
  4. 将面糊倒入平底锅中，用小火烙至两面金黄色即可。
  5. 将烙好的蛋糕饼干晾凉，即可食用。

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