材料：
1. 手指饼干 24 根
2. 咖啡 1 杯
3. 全蛋 2 个
4. 细砂糖 100 克
5. 马斯卡彭芝士 250 克
6. 奶油 200 克
7. 可可粉 适量
步骤：
1. 将咖啡倒入碗中，放凉备用。
2. 将全蛋和细砂糖放入碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
3. 加入马斯卡彭芝士，继续用电动打蛋器打至混合均匀。
4. 加入奶油，继续用电动打蛋器打至混合均匀。
5. 将手指饼干沾上咖啡，放入模具底部，铺一层。
6. 将一半的芝士奶油倒入模具中，铺平。
7. 再铺上一层手指饼干，沾上咖啡后放入模具中。
8. 倒入剩余的芝士奶油，铺平。
9. 在表面筛上可可粉，放入冰箱冷藏 2 小时以上。
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