烤牛排的做法和配料
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烤物
烤牛排的做法：
1. 准备好牛排，可以选择里脊肉、西冷牛排等部位，将牛排从冰箱中取出，放置室温下30分钟左右，让牛排回温至室温。
2. 准备烤盘，将烤盘放入烤箱中预热，预热温度为200度左右。
3. 准备调料，可以选择橄榄油、盐、黑胡椒等调料，将调料混合均匀备用。
4. 将牛排涂上调料，将调料均匀地涂抹在牛排上，让牛排充分吸收调料。
5. 将牛排放入烤盘中，将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制时间根据牛排的大小和个人口味而定，一般烤制8-12分钟左右。
6. 烤好后取出，让牛排静置2-3分钟，让牛排的汁液均匀分布，口感更佳。
烤牛排的配料：
1. 牛排：里脊肉、西冷牛排等部位。
2. 调料：橄榄油、盐、黑胡椒等。
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