炒河蟹的家常做法视频
•
家常菜
炒河蟹的家常做法视频：
1. 将新鲜的河蟹放入盆中，用清水反复冲洗几遍，去除蟹壳上的泥沙。
2. 将葱姜蒜切末备用，准备好料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调料。
3. 锅中倒入适量的清水，放入蟹，大火煮开后转小火煮10分钟左右，捞出备用。
4. 锅中倒入适量的油，放入葱姜蒜末爆香，加入少量料酒，再加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调料翻炒均匀。
5. 将煮好的蟹放入锅中，翻炒均匀，让蟹身均匀地裹上调料，最后撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/50618.html