清汤猪蹄的做法
材料：
- 猪蹄2只
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪蹄洗净，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
- 将猪蹄放入锅中，加入适量的清水，加入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火煮2-3小时。
- 煮好后加入适量的盐调味即可。
家常做法：
在煮猪蹄的时候，可以加入一些红枣、枸杞、桂圆等材料，这样可以增加汤的营养价值和口感。
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