油豆腐的做法大全

油豆腐的做法:

1. 准备好豆腐、淀粉、油、盐、鸡精、葱姜蒜等调料。

2. 将豆腐切成小块,用清水洗净,沥干水分。

3. 将豆腐块放入碗中,加入适量淀粉,用手轻轻搓揉,让豆腐块均匀地裹上淀粉。

4. 热锅凉油,将裹好淀粉的豆腐块放入锅中,小火慢煎,煎至两面金黄色。

5. 取出豆腐块,沥干油分,撒上盐、鸡精、葱姜蒜末等调料即可。

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