小油豆腐的做法大全

小油豆腐的做法

材料:

  • 小油豆腐
  • 淀粉
  • 鸡精
  • 葱姜蒜末
  • 辣椒粉
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 白糖
  • 清水

步骤:

  1. 将小油豆腐切成小块,用淀粉裹上均匀的一层。
  2. 热锅凉油,将豆腐块放入锅中煎至两面金黄色,捞出沥干油。
  3. 锅中留底油,放入葱姜蒜末和辣椒粉煸炒出香味,加入适量的料酒,炒匀。
  4. 加入适量的生抽、老抽、白糖、醋和清水,煮开后放入煎好的豆腐块,翻炒均匀。
  5. 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/49768.html