咸菜豆腐包子的做法大全

• 做法大全, 排骨, 豆腐

咸菜豆腐包子的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 水250毫升
  • 咸菜100克
  • 豆腐100克
  • 葱姜适量
  • 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量

步骤：

  1. 将面粉和酵母混合，加入水揉成面团，发酵至两倍大。
  2. 咸菜切碎，豆腐切小块，葱姜切末。
  3. 将咸菜、豆腐、葱姜、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉混合，搅拌均匀。
  4. 将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团。
  5. 将小面团擀成薄皮，包入咸菜豆腐馅，收口朝上。
  6. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

咸菜豆腐包子做好了，可以配上一杯豆浆或者热茶，美味又健康！

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