咸菜豆瓣酥的做法

咸菜豆瓣酥的做法

材料:

  • 面粉 200克
  • 黄油 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 咸菜 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 葱姜末 适量
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量

步骤:

  1. 将面粉、黄油、鸡蛋、盐、白胡椒粉混合搅拌成面团,放入冰箱冷藏 30 分钟。
  2. 将咸菜切碎,加入豆瓣酱、葱姜末拌匀备用。
  3. 取出面团,擀成薄片,切成小块。
  4. 将豆瓣酱咸菜馅放在面片上,包成饺子状。
  5. 将饺子放入烤箱中,烤制 15-20 分钟即可。

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