咸菜豆腐的做法
1. 准备食材：咸菜、豆腐、葱、姜、蒜、辣椒等。
2. 将豆腐切成小块，咸菜切成小段，葱姜蒜辣椒切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入咸菜煸炒。
4. 加入豆腐块，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，煮开后转小火煮10分钟左右，让豆腐充分吸收咸菜的味道。
6. 最后加入辣椒末翻炒均匀即可。
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