八宝辣酱的家常做法
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家常菜
八宝辣酱的家常做法：
材料：
- 豆瓣酱 100g
- 花生酱 50g
- 辣椒粉 30g
- 花椒粉 10g
- 蒜末 20g
- 姜末 20g
- 醋 30ml
- 糖 30g
- 盐 5g
- 香油 20ml
- 料酒 20ml
- 清水 100ml
步骤：
- 将豆瓣酱、花生酱、辣椒粉、花椒粉、蒜末、姜末、醋、糖、盐、香油、料酒和清水放入碗中，搅拌均匀。
- 锅中倒入适量油，加热至六成热，将调好的酱料倒入锅中，用中小火煮约10分钟，直到酱料变浓稠即可。
- 将煮好的酱料倒入容器中，放凉后即可食用，也可以放入冰箱保存。
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