韩式辣酱
材料：辣椒粉、大蒜、生姜、盐、糖、酱油、醋、水
做法：将辣椒粉、大蒜、生姜捣成泥，加入盐、糖、酱油、醋、水拌匀即可。
川式辣酱
材料：豆瓣酱、花椒、辣椒粉、大蒜、姜、盐、糖、醋、料酒、食用油
做法：将豆瓣酱、花椒、辣椒粉、大蒜、姜炒香，加入盐、糖、醋、料酒、食用油煮开即可。
广式辣酱
材料：辣椒酱、豆瓣酱、花生酱、蒜泥、糖、醋、生抽、老抽、香油
做法：将辣椒酱、豆瓣酱、花生酱、蒜泥、糖、醋、生抽、老抽、香油拌匀即可。
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