酸笋焖鸡做法大全
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做法大全
酸笋焖鸡做法：
1. 准备食材：鸡肉、酸笋、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。
2. 鸡肉切块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 酸笋切片，姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入酸笋煸炒，加入适量水，烧开后转小火焖煮10分钟。
6. 加入少许盐和糖调味，勾芡后即可出锅。
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