薄萝古老肉的做法
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美食食谱
薄萝古老肉的做法：
1.将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生粉拌匀腌制10分钟左右。
2.将葱姜蒜切末备用，红椒切丝，青椒切块。
3.将腌制好的猪肉放入锅中煎至两面金黄，盛出备用。
4.锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入红椒、青椒翻炒均匀。
5.加入古老肉酱、糖、醋、生抽、水淀粉调成酱汁，倒入锅中翻炒均匀。
6.将煎好的猪肉放入锅中，翻炒均匀即可。
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