菠罗古老肉的做法
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美食食谱
菠罗古老肉的做法：
1.将猪肉切成小块，用料酒、盐、生抽、老抽、糖、姜片腌制20分钟。
2.将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色，盛出备用。
3.锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入番茄酱、辣椒酱、糖、盐、生抽、老抽、料酒翻炒均匀。
4.将煸炒好的猪肉放入锅中，加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5.最后加入菠萝块，翻炒均匀即可。
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