红烧虾仁的家常做法
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家常菜
红烧虾仁的家常做法
材料：
- 虾仁500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
步骤：
- 虾仁洗净沥干水分，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入虾仁煸炒至变色，加入生抽、老抽、白糖、清水烧开。
- 转小火煮5分钟，收汁后淋上色拉油即可。
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