白蕉海鲈鱼的做法

• 鱼的做法

白蕉海鲈鱼的做法

材料：

  • 白蕉海鲈鱼一条
  • 姜丝适量
  • 葱丝适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 蒸鱼豉油适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将白蕉海鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
  2. 在鱼身上切上几刀，撒上姜丝和葱丝。
  3. 将料酒、盐、生抽、蒸鱼豉油混合均匀，淋在鱼身上。
  4. 将蒸锅加水烧开，将鱼放入蒸锅中，蒸10-15分钟。
  5. 蒸好后，将香油淋在鱼身上即可。

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