洋葱肉卤子做法大全
洋葱肉卤子做法：
1. 准备食材：猪肉、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水。
2. 猪肉切成小块，洋葱切成丝，姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入猪肉煸炒至变色，加入姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入洋葱丝，继续炖煮10分钟左右，直到洋葱熟软。
6. 最后收汁即可。
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