北京炸酱面肉卤子做法
材料：
- 猪肉末 200克
- 豆瓣酱 适量
- 葱姜蒜 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 面条 适量
- 黄瓜 适量
- 豆芽 适量
- 芝麻酱 适量
- 香油 适量
- 醋 适量
步骤：
- 将豆瓣酱、葱姜蒜、酱油、糖放入锅中煸炒出香味，加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟左右，直到汤汁浓稠。
- 将面条煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。
- 将炖好的肉酱倒在面条上，加入黄瓜、豆芽、芝麻酱、香油、醋等调料，搅拌均匀即可。
提示：
- 豆瓣酱的用量可以根据个人口味适量增减。
- 炖煮的时间可以根据肉末的大小和口感适当调整。
- 面条可以选择自己喜欢的类型，如宽粉、细面等。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/47317.html
赞 (0)
清炒豌豆荚的做法大全
« 上一篇
2025年2月19日 am5:55
豌豆荚的做法大全家常
下一篇 »
2025年2月19日 am5:55
相关推荐
-
打卤面肉卤子的做法大全
打卤面肉卤子的做法： 1. 准备好面条和肉馅，将肉馅加入适量的盐、酱油、料酒、姜末、葱花、胡椒粉等调料拌匀，腌制10分钟左右。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉馅煸炒至变色。…
做法大全 1天前 -
豆角肉卤子的做法大全
豆角肉卤子的做法大全 豆角肉卤子是一道美味的家常菜，下面是制作豆角肉卤子的详细步骤： 材料： 猪肉 豆角 葱姜蒜 料酒 生抽 老抽 白糖 盐 鸡精 清水 色拉油 步骤： 将猪肉切成…
做法大全 1天前 -
肉卤子的做法大全窍门
肉卤子的做法大全窍门： 1.选用肉质细嫩的猪肉，切成肉末，加入适量的盐、生抽、料酒、姜末、葱末、胡椒粉、鸡蛋液，搅拌均匀，腌制20分钟左右。 2.将腌制好的肉末揉成肉团，大小均匀。…
做法大全 1天前 -
西红柿肉卤子做法大全
西红柿肉卤子做法： 1. 准备食材：猪肉、西红柿、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水淀粉。 2. 猪肉切成小块，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。 3. 葱姜蒜切末，西红柿切块备用…
做法大全 1天前 -
东北肉卤子的做法大全
东北肉卤子的做法大全 东北肉卤子是东北地区的传统美食之一，口感鲜美，营养丰富。以下是制作东北肉卤子的步骤： 准备好猪肉、葱、姜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶等食材。 将猪肉切…
做法大全 1天前 -
木耳肉卤子的做法大全
木耳肉卤子的做法大全： 材料： 猪肉（五花肉或肉片）500克 黑木耳50克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量 清水适量 步骤： 将黑木耳泡发，洗净切小块；猪肉切成小…
做法大全 1天前