蒸磨肉的家常做法视频

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蒸磨肉的家常做法视频

蒸磨肉是一道非常家常的菜品，做法简单，口感鲜美。以下是蒸磨肉的家常做法：

  1. 将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、料酒、酱油、生抽、淀粉、鸡蛋、香油搅拌均匀，腌制15分钟。
  2. 将腌制好的肉末放入碗中，用勺子在肉末表面压出几个小坑，这样蒸出来的肉末口感更好。
  3. 将蒸锅加水烧开，将碗放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
  4. 蒸好的磨肉撒上葱花即可。

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