北方蒸碗肉的家常做法

• 家常菜

北方蒸碗肉的家常做法

蒸碗肉是一道非常受欢迎的家常菜，尤其在北方地区。以下是制作北方蒸碗肉的家常做法：

  1. 准备好500克猪肉，切成小块，加入适量的盐、料酒、生姜末、葱花，腌制15分钟。
  2. 将腌制好的猪肉放入碗中，加入适量的水，上锅蒸30分钟。
  3. 取出蒸好的猪肉，将碗中的汤倒入锅中，加入适量的盐、酱油、糖、料酒、生姜末、葱花，烧开后勾芡。
  4. 将勾好芡的汤倒回碗中，放入蒸好的猪肉，撒上适量的葱花即可。

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