蒸条子肉的正宗做法

• 美食食谱

蒸条子肉的正宗做法：

1. 准备好新鲜的五花肉，切成适当大小的块状。

2. 在五花肉块上均匀地涂上一层盐和料酒，腌制20分钟。

3. 准备蒸锅，加入适量的水，放入蒸架，将腌制好的五花肉块放在蒸架上。

4. 大火蒸20分钟，关火后静置5分钟。

5. 取出蒸好的五花肉块，切成薄片，摆盘即可。

注意：蒸的时间和火候需要根据五花肉块的大小和个人口味进行调整。

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