天津素烧四宝的做法
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美食食谱
天津素烧四宝的做法
素烧四宝是一道天津传统小吃，主要原料包括豆腐干、冬瓜、木耳和海带。下面是具体的做法：
- 将豆腐干、冬瓜、木耳和海带分别切成小块。
- 将豆腐干和冬瓜焯水后捞出备用。
- 将木耳和海带焯水后捞出备用。
- 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入豆腐干和冬瓜煸炒。
- 加入适量盐、糖、酱油和清水，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 加入木耳和海带，再炖煮5分钟即可。
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