红烧蝶鱼做法视频
•
鱼的做法
红烧蝶鱼做法视频：
1. 准备好蝶鱼、葱姜蒜、红椒、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、清水等食材。
2. 将蝶鱼洗净，切成两段，用盐和料酒腌制10分钟。
3. 热锅凉油，将腌制好的蝶鱼放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入葱姜蒜和红椒爆香，加入豆瓣酱炒香。
5. 加入适量清水，放入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等调味料，烧开后放入煎好的蝶鱼，小火炖煮10分钟即可。
6. 装盘后撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/45974.html