花斑鲽鱼怎么去除花斑
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鱼的做法
花斑鲽鱼去斑方法：
1.将鱼肉切成薄片，用盐和淀粉腌制10分钟左右，再用清水洗净。
2.将腌制好的鱼片放入沸水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
3.将姜蒜切末，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉拌匀，腌制10分钟左右。
4.将腌制好的鱼片放入锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。
5.将煎好的鱼片放入盘中，撒上葱花即可。
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