博山油粉汤的做法大全

博山油粉汤的做法:

1. 准备材料:博山油粉、瘦肉、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、香菜。

2. 瘦肉切成薄片,葱姜蒜切末备用。

3. 锅中加水烧开,放入博山油粉焯水,捞出备用。

4. 锅中加油,放入葱姜蒜爆香,加入瘦肉煸炒至变色。

5. 加入适量清水,放入焯好水的博山油粉,煮开后加盐、鸡精、生抽、料酒调味。

6. 煮至汤汁浓稠,撒上香菜即可。

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