博山油粉的做法及配方
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美食食谱
博山油粉的做法：
1. 准备材料：面粉、油、盐、水。
2. 将面粉、油、盐混合，加入适量的水，揉成面团。
3. 将面团擀成薄片，切成细条。
4. 将切好的面条放入锅中，加入适量的水，煮熟后捞出备用。
5. 另起锅，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的盐、酱油、糖、醋、料酒、鸡精等调味料，煮开后加入适量的水淀粉勾芡。
6. 将煮好的面条放入调好味的汤中，煮开后即可食用。
博山油粉的配方：
面粉：500克
油：50克
盐：适量
水：适量
调味料：葱姜蒜、盐、酱油、糖、醋、料酒、鸡精、水淀粉。
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