清炖鸡的做法大全集

• 做法大全

清炖鸡的做法

材料：

  • 鸡肉500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鸡肉洗净切块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
  2. 锅中加入清水，放入鸡肉块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
  3. 加入适量盐调味，再炖煮10分钟即可。

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