清炖鸡的做法高压锅

清炖鸡的做法高压锅

清炖鸡是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。使用高压锅可以缩短烹饪时间,同时保留食材的营养成分和口感。

以下是清炖鸡的做法:

  1. 准备食材:鸡肉500克、姜片5片、葱段2根、料酒1汤匙、盐适量、清水适量。
  2. 将鸡肉洗净切块,放入高压锅中。
  3. 加入姜片、葱段、料酒和适量的清水。
  4. 盖上锅盖,开启高压锅,煮10分钟。
  5. 关火,自然降压后打开锅盖,加入适量的盐调味即可。

清炖鸡可以搭配米饭或面条食用,也可以加入蔬菜一起烹饪。

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