石斛鲍鱼瘦肉汤的做法：
材料：石斛、鲍鱼、瘦肉各适量，生姜、葱、盐适量。
做法：
1. 石斛、鲍鱼、瘦肉分别洗净备用。
2. 瘦肉切成小块，焯水后捞出备用。
3. 锅中加适量清水，放入石斛、鲍鱼、瘦肉、生姜、葱，大火烧开后转小火炖煮2小时。
4. 加入适量盐调味即可。
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