野生干薇菜的做法

• 美食食谱

野生干薇菜的做法：

1. 将野生干薇菜用清水浸泡30分钟，去除杂质。

2. 锅中加入适量清水，放入薇菜焯水，捞出沥干备用。

3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋、清水烧开。

4. 将焯好水的薇菜放入锅中，翻炒均匀，收汁即可。

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