猪肝补血的做法和功效
猪肝补血的功效：
猪肝是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、铁、维生素A、维生素B2等营养成分，具有补血、滋阴、养肝等功效。
猪肝补血的做法：
1. 红烧猪肝：将猪肝切片，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入适量的酱油、料酒、糖、盐、清水，煮至汁浓肝熟即可。
2. 猪肝汤：将猪肝切片，加入适量的水、姜片、葱段、料酒，煮至猪肝熟烂，加入盐、胡椒粉调味即可。
3. 猪肝炒豆芽：将猪肝切片，用油煎至两面金黄，加入豆芽翻炒，加入盐、味精、葱花调味即可。
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