猪肝补血的做法大全
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做法大全
猪肝炒菜心
材料：猪肝、菜心、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油。
做法：1.猪肝切片，加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟；2.菜心洗净切段，葱姜蒜切末备用；3.锅中倒入适量食用油，烧热后加入葱姜蒜爆香；4.加入猪肝煸炒至变色；5.加入菜心煸炒至熟透；6.加入生抽调味即可。
红烧猪肝
材料：猪肝、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、食用油。
做法：1.猪肝切片，加入盐、料酒腌制10分钟；2.葱姜蒜切末备用；3.锅中倒入适量食用油，烧热后加入葱姜蒜爆香；4.加入猪肝煸炒至变色；5.加入生抽、老抽、白糖翻炒均匀；6.加入适量水，煮开后转小火焖煮10分钟即可。
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