鱼籽酱的简单做法
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鱼的做法
鱼籽酱的简单做法：
1. 准备材料：鱼籽、盐、糖、料酒、生抽、老抽、葱姜蒜。
2. 将鱼籽洗净沥干水分，加入适量盐和糖腌制10分钟。
3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入少量料酒。
4. 加入腌制好的鱼籽，翻炒均匀。
5. 加入适量生抽和老抽，继续翻炒至鱼籽变色，即可出锅。
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