红糖枣花馒头的做法
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美食食谱
红糖枣花馒头的做法
材料：
- 中筋面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 水 150克
- 红糖 100克
- 枣泥 100克
- 植物油 适量
步骤：
- 将中筋面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，盖上湿布醒发 30 分钟。
- 将红糖和枣泥混合均匀备用。
- 将醒发好的面团揉成长条，分成 10 个小面团。
- 将每个小面团擀成圆形，包入红糖枣泥馅，收口朝下。
- 将包好馅的面团放入蒸锅中，盖上盖子，发酵 10 分钟。
- 开火蒸 15 分钟即可。
- 出锅后，刷上适量植物油，防止粘连。
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