红糖大枣开花馒头的做法
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红糖大枣开花馒头的做法
材料：
- 中筋面粉 300克
- 鲜酵母 3克
- 红糖 30克
- 水 150克
- 大枣 适量
步骤：
- 将中筋面粉、鲜酵母、红糖和水混合，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。
- 将醒发好的面团揉成长条，分成小剂子，每个小剂子中包入一个大枣。
- 将包好大枣的小剂子搓成圆球状，放入蒸锅中，盖上盖子醒发10分钟。
- 开火蒸15分钟即可。
红糖大枣开花馒头做好后，表面会开出花纹，非常好看，而且味道也非常好。
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