飘香鸡脆骨的做法
飘香鸡脆骨的做法：
1. 准备鸡腿和鸡翅中，切成小块，用盐、料酒、生姜粉、蒜粉、鸡精腌制15分钟。
2. 把腌制好的鸡块放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟。
3. 把煮好的鸡块捞出来，沥干水分，放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、蒜泥、姜末、香油拌匀腌制30分钟。
4. 把腌制好的鸡块放入烤箱中，上下火180度，烤15分钟，取出翻面再烤10分钟即可。
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