飘香鸡的做法及配方图片

• 美食食谱

飘香鸡的做法：

1. 准备食材：鸡腿肉500克、葱姜蒜适量、干辣椒10个、花椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量、清水适量。

2. 鸡腿肉洗净切块，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精腌制15分钟。

3. 干辣椒、花椒、葱姜蒜切好备用。

4. 热锅凉油，将鸡块煎至两面金黄，盛出备用。

5. 锅中留底油，放入干辣椒、花椒、葱姜蒜爆香。

6. 将煎好的鸡块放入锅中，翻炒均匀。

7. 加入适量清水，烧开后转小火炖煮10分钟。

8. 最后加入鸡精调味即可。

飘香鸡的配方图片：

飘香鸡的配方图片

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