飘香鸡的做法和配料

飘香鸡的配料:

1. 鸡腿肉500克

2. 姜片适量

3. 蒜末适量

4. 料酒适量

5. 生抽适量

6. 盐适量

7. 糖适量

8. 鸡精适量

9. 食用油适量

飘香鸡的做法:

1. 鸡腿肉洗净切块,加入料酒、盐、糖、鸡精腌制15分钟。

2. 热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香。

3. 放入腌制好的鸡肉煸炒至变色。

4. 加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。

5. 加入生抽调味,继续煮5分钟。

6. 最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可。

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