西红柿刀削面汤的做法
材料：
- 刀削面 200克
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将西红柿切成小块备用。
- 将鸡蛋打散备用。
- 将生姜切成末备用。
- 将清水倒入锅中，加入切好的西红柿和生姜末，煮开后转小火煮10分钟。
- 将刀削面放入锅中，煮熟后捞出备用。
- 将打散的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀。
- 加入适量的盐，继续搅拌均匀。
- 将煮好的刀削面放入碗中，倒入煮好的西红柿汤，撒上葱花即可。
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