刀削面汤的做法
材料：
- 刀削面
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 香菜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 清水
步骤：
- 将瘦肉切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、生抽腌制10分钟
- 葱姜蒜切末备用
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色
- 加入清水，大火烧开后转小火煮10分钟
- 将刀削面放入锅中，煮至面条熟透
- 加入盐、鸡精调味，撒上香菜即可
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