西瓜黄豆酱的做法:
1. 准备好西瓜皮和黄豆,将黄豆浸泡过夜,然后煮熟备用。
2. 将西瓜皮切成小块,放入锅中加水煮熟,捞出备用。
3. 将煮熟的黄豆和西瓜皮放入搅拌机中,加入适量的盐和糖,搅拌成细腻的糊状。
4. 将搅拌好的糊状物倒入锅中,用小火慢慢煮,不断搅拌,直到变成浓稠的酱汁。
5. 将煮好的西瓜黄豆酱倒入瓶中,放入冰箱冷藏即可。
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